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Il vino matura solo in acciaio per circa 12 mesi
una parte dei quali (20%) subisce la prima fermentazione in botte
affondano le radici in profondi suoli gessosi
70% pressatura soffice
Riposa in bottiglia sui lieviti per un minimo di 4 anni
Masseto Toscana IGT 2014 1997 Il vino matura solo inAprire una bottiglia equivale a scatenare un caleidoscopio liquido. Una rara combinazione di opulenza sontuosa e raffinata eleganza. In omaggio al suo vigore, alla sua morbidezza e allenorme debito nei confronti del terreno dal quale ha origine, il Masseto deve il suo nome ai duri blocchi di argilla blu, detti massi, che si formano sulla superficie del vigneto. La vendemmia 2014 rimane una delle annate pi particolari nella storia del Masseto. Durante
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